Přípravář studené kuchyně

Co vás čeká
Hledáme šikovného člověka, který se stane důležitou součástí nové provozovny La Bagetta na Vinohradech.

Vaší hlavní náplní práce bude příprava čerstvých baget, salátů, chlebíčků a dalších produktů studené kuchyně. Každé ráno budete připravovat vitríny před otevřením provozovny tak, aby byly plné, čerstvé a perfektně reprezentovaly naši nabídku.

Náplň práce

• ranní příprava vitrín před otevřením provozovny,
• příprava baget, chlebíčků, salátů a dalších produktů studené kuchyně,
• rozpékání pečiva,
• příprava pomazánek, omáček a dalších komponentů,
• průběžné doplňování vitrín během dopoledne podle prodeje,
• příprava surovin a komponentů na následující den,
• udržování čistoty a pořádku na pracovišti.
• Práce probíhá převážně v ranních hodinách. Většina výroby je hotová během dopoledne, následně se připravují suroviny na další den a po úklidu pracoviště pracovní den končí.

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

• zkušenosti se studenou kuchyní, lahůdkami, bistrem nebo kavárnou jsou velkou výhodou,
• pečlivost a smysl pro detail,
• cit pro estetiku a prezentaci jídla,
• samostatnost a zodpovědný přístup,
• chuť učit se nové věci a podílet se na tvorbě nových produktů.

Co vám můžeme nabídnout

• práci v nově vznikajícím moderním konceptu La Bagetta,
• převážně ranní směny,
• příjemné pracovní prostředí,
• možnost podílet se na tvorbě nabídky a nových produktů,
• férové finanční ohodnocení podle zkušeností,
• dlouhodobou spolupráci a stabilní zaměstnání.