Provozní Na Hradbách

Do dvojice na pozici provozních legendárního prostoru Na Hradbách hledáme posilu – spolehlivého parťáka, který bude stát po boku naší současné provozní Dominiky a společně s ní řídit každodenní chod baru.

Pokud máš organizační talent, chuť vést tým a zároveň vytvářet atmosféru, která lidi baví, ozvi se nám.

Kdo jsme:

WEB: https://na-hradbach.cz

INSTAGAM: https://www.instagram.com/nahradbach_vysehrad/?hl=cs

FB: https://www.facebook.com/nahradbachvysehrad/?locale=cs_CZ

Náš prostor je převážně venkovní (cca 300 míst) s menší vnitřní částí (cca 30 míst). V nejsilnějším zápřahu nám pracuje cca 12-15 barmanů/pomocníků na jednou. Hosty obsluhujeme na jednom hlavním baru a dvou výdejních "Oknech".

Nevyrostli jsme v gastru a proto i většina našeho týmu je složená povětšinou z neprofesionálů srdcařů.

Co bys u nás dělal/a?

- komunikace s barmany a předávání informací
- personální agenda – nábor barmanů, uzavírání smluv, zaškolování
- plánování směn a operativní práce se změnami
- organizace barmanských porad
- správa rezervací a komunikace se zákazníky

Co čekáme od tebe?

- zkušenosti s provozní nebo produkční prací jsou zásadní výhodou

- řidičský průkaz skupiny B

- schopnost práce s Excelem nebo Google Spreadsheets

- připravenost na sezónní výkyvy – klidnější zima, náročnější jaro až podzim
- reference – dva kontakty na lidi, kterým se můžeme ozvat
- předchozí pracovní zkušenosti (CV nebo pár řádků o sobě)

Co nabízíme

- finanční odměnu 40–60 tisíc Kč měsíčně
- konzumaci na baru v hodnotě 10 tisíc Kč ročně
- firemní dodávka k dispozici

Jedná se o práci na plný úvazek. Konkrétní formu spolupráce domluvíme osobně podle tvých možností.

Pokud jsme tě zaujali, nemusíš psát žádné oficiální elaboráty – prostě se ozvi a dej nám vědět, že jsi náš člověk.

Máš-li jakékoli dotazy, zavolej Hanzovi (Jan Hyk) na 775 569 928.

Deadline přihlášek je 1. února 2026.
Nástup ideálně v průběhu února až první poloviny března 2026.

Těšíme se na tebe!

Tým Na Hradbách