Kvalitář směny ve výrobě

Do týmu kvality v Žiželicích hledáme nového kolegu nebo kolegyni, který/á bude přímo ve výrobě dohlížet na to, aby naše produkty odpovídaly nastaveným standardům kvality, hygieny a bezpečnosti potravin.

Tahle práce není jen o laboratoři. Velká část se odehrává přímo v provozu – u příjmu surovin, ve skladech, ve výrobě, na balení i při výstupní kontrole hotových výrobků.

Co Vás čeka:

• kontrola surovin při příjmu – obaly, označení, teploty, data spotřeby a zdravotní nezávadnost,
• dohled nad správným skladováním surovin a dodržováním pravidel FIFO,
• kontrola hygienických a výrobních standardů podle HACCP, BRC, IFS a interních postupů,
• kontrola správného nastavení balicích a etiketovacích zařízení,
• kontrola metal detektoru, gramáže, značení, šarží a kvality balení,
• průběžná kontrola výrobních prostor, zařízení, sanitace a dodržování technologických postupů,
• výstupní kontrola hotových výrobků před expedicí,
• odběr a příprava vzorků pro deponáž a laboratorní kontrolu,
• základní laboratorní práce a vyhodnocování výsledků,
• vedení záznamů do formulářů a interních systémů,
• spolupráce s výrobou při řešení odchylek a návrzích nápravných opatření.

Součástí role je také upozornit na problém a v případě závažného nedostatku navrhnout nebo iniciovat zastavení výroby do jeho odstranění. Kvalita u nás není formalita na papíře.

Koho hledáme:

• máte středoškolské vzdělání v oblasti potravinářství, kvality, laborantství, biochemie, biotechnologie, gastronomie nebo příbuzném oboru,
• máte základní přehled o hygieně, kvalitě a bezpečnosti potravin – HACCP, BRC nebo IFS jsou výhodou,
• jste pečlivý/á, spolehlivý/á a umíte si všímat detailů,
• nevadí Vám práce přímo ve výrobním provozu,
• umíte komunikovat s lidmi ve výrobě a upozornit na problém věcně a jasně,
• zvládnete pracovat se záznamy, formuláři a základní administrativou,
• máte chuť se učit a rozvíjet v oblasti kvality potravin.

Praxe v kvalitě nebo laboratoři je výhodou, ale pokud máte dobrý základ a chuť se učit, rádi Vás zaučíme.

Co od nás můžete čekat:

• zázemí stabilní české potravinářské společnosti,
• práci v menším týmu kvality,
• stravu a nápoje zdarma po celou dobu směny,
• příspěvek na dopravu,
• poukázky na preventivní rehabilitační masáže,
• práci, která má jasný dopad na bezpečnost a kvalitu našich výrobků.

Pokud Vás zajímá kvalita v potravinářské výrobě a chcete práci, kde je výsledek vidět každý den, ozvěte se nám.