F&B manager Wine Wellness Hotel Amande

Co vás čeká

• Vedení většího týmu zaměstnanců, udržení jejich motivace a podpora rozvoje jejich dovedností
• Blízká spolupráce s ředitelem hotelu a dalšími provozními odděleními
• Zodpovědnost za plynulý chod F&B oddělení a koordinace zaměstnanců na všech střediscích
• Aktivní účast na přípravě pestré gastronomické nabídky pro individuální klienty i korporátní klientelu
• Spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě jídelního lístku, příprava sezonního menu, podpora na eventech a gastronomických akcích
• Proaktivní přístup v hledání optimálního řešení v cenotvorbě, rozpočtech a inventarizace
• Optimalizace v oblasti procesů, inovací, managementu za svěřené oddělení

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

• Vzdělávání v oboru je výhodou, ale více nás zajímají naše zkušenosti
• Proklientský a komunikativní přístup
• Znalost a řízení procesů v gastronomii
• Jsme klientsky orientovaní a hledáme k sobě stejnou krevní skupinu
• Vento, Hoteltime, Outlook jsou denní rutinou
• Znalost cizích jazyků (AJ, NJ)

Co vám můžeme nabídnout

• Skvělý tým, který si vzájemně pomáhá - co bude třeba Vás naučíme
• Budete součástí stabilní společnosti s dlouholetou tradicí
• Hlavní poměr na dobu neurčitou
• Stravování na pracovišti
• Výkonnostní odměny
• Možnost využívání Multisport karty