Vedoucí závodní restaurace

Společnost Delirest, komplexní dodavatel gastronomických služeb, hledá do závodní kuchyně v areálu společnosti AGC v Chudeřicích u Bíliny, kolegu na pozici vedoucí závodní restaurace.

Co u nás budete dělat:

• řízení a organizace chodu závodní jídelny včetně plánování pracovních směn a rozdělení úkolů mezi zaměstnance
• vedení týmu kuchařů, pomocných sil a dalších pracovníků jídelny (5-ti členný kolektiv)
• kontrola dodržování hygienických norem a bezpečnostních předpisů při přípravě a výdeji jídel
• komunikace s klienty, zákazníky, dodavateli
• sledování kvality surovin a připravovaných pokrmů, zajištění správného skladování zásob
• zodpovědnost za správné vedení dokumentace a dodržování legislativních požadavků (hygiena, BOZP, HACCP)
• reportování výsledků závodu
• školení a zaučení zaměstnanců

Co od vás očekáváme:

• spolehlivost a ochota pracovat v závodním stravování
• praxe na pozici vedoucí týmu provozu/závodní restaurace/restaurace
• uživatelskou znalost práce na PC
• znalost hygienických a provozních předpisů v oblasti stravování
• spolehlivost, zodpovědnost, samostatnost
• komunikativní a příjemné vystupování
• optimistický přístup k práci

Co vám za to můžeme nabídnout:

• pracovní doba Po-Pá ranní směny, volné víkendy a svátky
• dlouhodobý pracovní poměr u silného zaměstnavatele
• mzda připsána na účet každého 5. v měsíci
• finanční bonusy za odpracované roky ve firmě
• dotovaná strava
• po roce příspěvek na penzijní pojištění
• dovolená až 5 týdnů
• placené volno na narozeninový den
• karta Benefit Plus (body na volnočasové aktivity, lékárny atd.)
• zaměstnanecké slevy
• možnost kariérního růstu v rámci společnosti

V případě zájmu zašlete svůj životopis prostřednictvím tlačítka "Odpovědět" nebo volejte paní Schubertovou na 602 677 902.