Zkus vyladěnou mobilní aplikaci

rating

Manažer/ka centrální výroby v Bistrotéce Valachy

Pořád hledají

HP TRONIC s.r.o. (Bistrotéka Valachy)

náměstí Práce 2523, Zlín

Vzdálenost od tebe uvidíš po zadání adresy ve výpisu nabídek.

3.0

na

Atmoskop

262 hodnocení


Plat

70 000 - 90 000 Kč hrubého

Úvazek

Práce na plný úvazek

Smlouva

Pracovní smlouva

Benefity

Sleva na firemní výrobky/služby, Příspěvek na penzijní/životní připojištění, Stravenky/příspěvek na stravování, Vzdělávací kurzy, školení, Závodní stravování, Příspěvek na sport/kulturu/volný čas, Zdravotní volno/sickdays, Firemní akce, Příspěvek na pracovní oblečení

Vzdělání

Středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou

Zařazené

Gastronomie a pohostinství


O pozici

Jste zkušený/á manažer/ka z gastronomie, co se nebojí velkých výzev? Umíte vést lidi, nastavovat funkční procesy a přebírat odpovědnost za výsledky? Máte přirozenou autoritu, cit pro kvalitu a chuť posouvat věci kupředu? Pokud ano, hledáme právě vás.

Co bude vaší hlavní misí?

  • Převezmete odpovědnost za řízení centrální výroby (teplá i studená kuchyně, pekárna a cukrárna).
  • Povedete, budete rozvíjet a motivovat tým kuchařů i pomocného personálu.
  • Budete nastavovat a zlepšovat procesy s cílem zvyšovat efektivitu, kvalitu výroby a hospodárnost provozu.
  • Zajistíte plnění výrobních plánů, dodržování termínů a vysokých hygienických standardů (HACCP).
  • Budete úzce spolupracovat s vedením společnosti a aktivně se podílet na dalším rozvoji výroby i gastronomického konceptu.

Koho hledáme?

  • Máte minimálně 5 let zkušeností s vedením gastronomického provozu nebo výrobního týmu.
  • Jste přirozený lídr, který umí vést, motivovat a rozvíjet svůj tým.
  • Dokážete plánovat, stanovovat priority, rozhodovat a dotahovat věci do konce.
  • Přemýšlíte v souvislostech, hledáte řešení a přebíráte odpovědnost za výsledky.
  • Máte hlubokou znalost provozu profesionální gastronomie a hygienických standardů (HACCP).
  • Dobře ovládáte práci na PC (MS Office) a práce s tabulkami či informačními systémy je pro vás samozřejmostí.
  • Vlastníte řidičský průkaz skupiny B.
  • Výhodou je orientace v ekonomice provozu, plánování výroby nebo práce s ukazateli výkonnosti (KPI).

Co vám za to nabídneme?

  • Klíčovou manažerskou roli s reálným vlivem na fungování významné části našeho gastronomického provozu.
  • Možnost aktivně ovlivňovat nastavení procesů, kvalitu i další rozvoj výroby.
  • Práci v profesionálním prostředí se stabilním zázemím a moderním vybavením.
  • Velký prostor pro vlastní iniciativu, seberealizaci a profesní růst.
  • Máme skvělý program zaměstnaneckých benefitů a výhod (stravenky, zvýhodněné nákupy na našich e-shopech, zvýhodněné volání a neomezená data pro zaměstnance a rodinu, příspěvek na životní/penzijní pojištění, benefitní volno).

Nebo zkus mobilní apku

Uvidíš nabídky ve svém okolí a všechny své odpovědi budeš mít vždy po ruce

Naskenuj kód

Na Práci za rohem máš největší šanci najít si práci blízko domova a přestat dojíždět. Vybírej z volných míst a brigád po celém Česku, třeba v lokalitách Praha, Brno, Ostrava, Plzeň, Liberec, Olomouc, České Budějovice, Hradec Králové, Ústí nad Labem, Pardubice, Zlín, Havířov, Kladno, Most, Opava a mnoha dalších.

Používáme cookies, viz Podmínky služby. A také chráníme tvoje osobní údaje, viz Zásady ochrany soukromí. Více o reklamě na portálech Alma Career a transparentnosti se můžete dočíst na naší Informační stránce. Zde je naše Technická specifikace.