Šéfkuchař/ka (HPP 50 - 60 tisíc, služební auto, ranní PO-PÁ) - Mohelnice

Váš pracovní den:

• skvělá pracovní doba – ranní PO – PÁ 5:30 - 14:00, volné víkendy
• péče o váš tým – motivace, vedení, organizace práce a jejich podpora
• jako šéf kuchyně přijdete do styku nejen s vařečkou, ale i s počítačem
• řízení chodu firemní kuchyně – tvorba menu, kalkulace, příprava pokrmů, zajištění zásobování, inventury
• za uvařené jídlo hrdě ponesete zodpovědnost
• vaši práci ocení strávníci i osobně, se svými kolegy budete svá jídla z pozice šéfkuchaře i vydávat
• příprava menu a gastronomických akcí klienta
• průběžně budete pracovat na zlepšení image firemní restaurace a neustále posouvat celý tým kupředu
• plánování a implementace nových konceptů
• dodržování technologických a hygienických předpisů je pro nás samozřejmostí

Zazáříte, jestli máte:

• praxi na pozici šéfkuchaře, hlavního kuchaře - min. 2 roky
• zkušenost s vedením a řízením týmu v kuchyni
• očekáváme, že práce s počítačem vám nedělá vrásky na čele
• bez výučního listu z oboru kuchař, nebo kuchař/číšník se u nás neobejdete
• umět výborně českou kuchyni v tradičním i moderním pojetí v provozech s velkým počtem vydávaných jídel při zachování vysoké kvality
• inovace produktů a chuť věci stále posouvat
• znalost a dodržování čistoty na pracovišti v souladu s hygienickými předpisy, to je jasné!
• hledáme profíka, pro kterého je radost vařit, rád se stára o svůj tým a táhne za jeden provaz s celým týmem

Na tohle se spolehněte:

• služební automobil i pro soukromé účely při dojíždění do práce nad 30 km
• peníze včas na účtu vždy do 5. dne v měsíci
• obědy za 30 Kč
• volné víkendy i svátky
• 3 dny dovolené navíc (2 na relax, 1 k narozeninám)
• MultiSport karta pro sportovní vyžití po celé ČR
• certifikované kurzy Kulinářského umění
• účast na prestižních kuchařských soutěžích
• odměny a bonusy za skvělé výkony a doporučení kolegů
• výhodné tarify u O2 pro celou rodinu
• slevy u našich partnerů
• fajn kolektiv

Místo výkonu práce: restaurace ARAMARK, s.r.o. Innomotics, s.r.o. Mohelnice, Nádražní 25, 789 85 Mohelnice