Vedoucí provozu stravování

Staňte se součástí silného a stabilního týmu přibližně 145 zaměstnanců, kteří zajišťují gastronomické služby ve 4 provozovnách přímo v areálu mezinárodního letiště. Hledáme zkušeného kolegu či kolegyni, který/á se bude podílet na řízení provozních procesů, rozvoji gastronomických provozů a úzké spolupráci s vedoucími jednotlivých středisek.

Co u nás budete dělat?

• Podílet se na řízení provozních procesů v rámci gastronomických služeb, které zajišťujeme
• Kooperovat s vedoucími jednotlivých středisek
• Zastupovat manažera oddělní
• Dohlížet nad dodržováním standardů HACCP, hygienických norem a bezpečnosti práce
• Podílet se na rozvoji provozů, plánování investičních aktivit při obnově technologií a budete součástí plánovaných a realizovaných projektů
• Zajišťovat personální rozvoj zaměstnanců
• Pravidelně sledovat a analyzovat klíčové finanční ukazatele výkonnosti

Co požadujeme?

• Minimálně SŠ vzdělání (obor gastronomie nebo hotelnictví výhodou)
• Prokazatelnou praxi na obdobné vedoucí pozici v gastronomii
• Znalost legislativy spojené s provozem stravovacích služeb (HACCP, hygienické předpisy)
• Uživatelskou znalost práce na PC (MS Office, systémy pro skladové hospodářství)
• Výborné organizační a komunikační schopnosti
• Trestní bezúhonnost

Co vám na oplátku nabídneme?

• Práci na hlavní pracovní poměr a možnost realizovat vlastní nápady a podílet se na rozvoji provozu
• Dále se můžete těšit na úžasnou atmosféru a práci v zajímavém inovativním prostředí mezinárodního letiště, spoustu benefitů a dalších výhod, 5 týdnů dovolené i zázemí velké společnosti
• Pracovní dobu máme 7,5 hod denně a oběd, který si můžete dát za zvýhodněnou cenu v naší zaměstnanecké restauraci s výhledem na letadla
• Další benefity si vybíráte v CAFETERII, kde ročně dostáváte 21 000 Kč (Flexipasy, Multisport karta, masáže přímo na letišti, proplacení faktury za dovolenou, vzdělávací kurzy apod.)
• Také vás nemine roční bonus
• Dostáváme příspěvek na penzijní připojištění i pojistku na „blbost“
• Angličtinu si zdokonalujeme v jazykových kurzech
• V neposlední řadě můžete využít zvýhodněné zaměstnanecké letenky, slevy v letištních obchodech a mnoho dalšího
• Práci si také zpestřujeme různými firemními akcemi a soutěžemi

Pro lepší představu se nezapomeňte podívat na video přímo z naší kuchyně hned u inzerátu.

Pokud vás naše nabídka zaujala, ozvěte se, rádi vám vše ukážeme.

Těšíme se!

Pozice je vhodná pro ženy i muže všech věkových skupin. Základním kamenem je pro nás přístup k práci a lidem. Naplňování svěřené práce je v souladu s našimi etickými principy a hodnotami, kterými jsou: bezpečnost, orientace na zákazníka, konkurenceschopnost, odpovědnost a transparentnost.