Vedoucí gastro provozu | Gastro | Ostrava

V JIP máme blízko jak k lidem, tak k jídlu. V našich gastro provozovnách tak přinášíme zákazníkům jedinečný zážitek z jídla, který jinde nenajdou. Do našeho týmu teď hledáme toho, kdo spolu s námi a jeho týmem, bude tento zážitek tvořit.

Co vás s námi čeká?

• spolupráce s týmem kolegů v kuchyni, aby připravené jídlo bylo nejen kvalitní, ale také podle našich receptur
• sestavování jídelních lístků s nejen s českými, ale také zahraničními a vegetariánskými jídly
• starost o restauraci, aby byla místem, kam se budou naši zákazníci rádi vracet
• odpovědnost za provoz a hospodářský výsledek restaurace
• dohled nad dodržováním HCCP a BOZP v provozu restaurace
• skladové hospodářství a provádění pravidelných měsíčních inventur
• pravidelné reportování přímému nadřízenému a vedení společnosti

Bez čeho se neobejdete?

• manažerských dovedností a zkušeností – budete vést větší kolektiv
• zkušeností na obdobné pozici, tj. z restauračních a výrobních provozů
• znalosti ekonomického a legislativního fungování provozoven
• příjemného vystupování a milého úsměvu
• máte spolehlivý a odpovědný přístup, jste schopní a ochotní v nutných případech zastoupit kolegy pro zajištění chodu restaurace

Proč právě k nám?

• budeme se vám věnovat a budeme vám oporou nejen v začátcích – vše vám vysvětlíme a zaučíme
• práce ve směnném provozu – směnný režim vám umožní vyřídit osobní záležitosti, sportovat nebo relaxovat v době, kdy ostatní pracují – méně front, více klidu
• poskytneme vám slevu na nákup firemního zboží a potravin, zvýhodněný mobilní tarif i pro rodinné příslušníky nebo zákaznické slevy u našich partnerů
• čeká vás příjemný a přátelský kolektiv
• můžete se k nám přidat prakticky ihned
• pokud vás bude práce bavit a budeme vzájemně spokojeni, rádi s vámi po 1.roce prodloužíme spolupráci na dobu neurčitou
• jsme stabilní česká společnost s dlouholetou tradicí a pevným postavením na trhu