Číšník / Manager – pro pobočku THE SUSHI BAR Praha

Naše pobočka THE SUSHI BAR v Praze hledá do svého týmu nového kolegu nebo kolegyni na pozici číšník / manager.

Hledáme člověka, který má rád gastronomii, umí dobře komunikovat s lidmi a dokáže převzít odpovědnost za chod restaurace. Pozice je vhodná jak pro zkušeného číšníka, který se chce posunout dál, tak pro člověka se zkušeností z managementu gastronomie.

Koho hledáme
Hledáme především spolehlivého, komunikativního a samostatného člověka, který se nebojí zodpovědnosti a dokáže být přirozenou autoritou pro ostatní členy týmu.

Co očekáváme

• zkušenost s prací v restauraci nebo gastronomii
• příjemné a profesionální vystupování
• výbornou komunikaci se zákazníky
• samostatnost a zodpovědný přístup
• schopnost organizovat práci během směny
• schopnost vést a motivovat tým
• řešení běžných provozních situací a požadavků hostů
• dohled nad kvalitou servisu
• dohled nad čistotou a pořádkem na provozovně
• zodpovědnost za správný chod směny
• schopnost pracovat pod tlakem a zachovat klid
• časovou flexibilitu
• základní znalost práce s pokladním systémem je výhodou Storyous
• znalost angličtiny je výhodou
• zkušenost na podobné pozici je velkou výhodou

Co bude náplní práce

• profesionální obsluha hostů
• komunikace se zákazníky a péče o jejich spokojenost
• přijímání objednávek a práce s pokladním systémem
• organizace a koordinace směny
• rozdělování práce mezi jednotlivé členy týmu
• dohled nad kvalitou servisu
• řešení případných problémů a nestandardních situací
• komunikace s kuchyní a ostatními částmi provozu
• dohled nad dodržováním provozních a hygienických standardů
• kontrola přípravy restaurace před otevřením a po ukončení provozu
• práce s personálem a případné zaučování nových kolegů
• podle zkušeností a schopností možnost převzít větší odpovědnost za celý provoz

Co nabízíme

• velmi dobré platové ohodnocení
• možnost nadstandardního výdělku podle zkušeností a schopností
• možnost dlouhodobé spolupráce
• stabilní práci v moderním gastronomickém prostředí
• příjemný a profesionální kolektiv
• možnost kariérního růstu
• multisport kartu
• možnost podílet se na rozvoji restaurace
• férové a korektní jednání
• možnost domluvy směn
• zaměstnanecké benefity dle dohody
• prostor pro vlastní nápady a iniciativu
• nástup je možný prakticky ihned

Koho si představujeme?
Ideálně člověka, který se nebojí převzít odpovědnost, umí jednat s lidmi a dokáže zajistit, aby směna fungovala tak, jak má.

Nechceme pouze „číšníka, který nosí jídlo“. Hledáme člověka, který bude mít přehled o dění v restauraci, dokáže si poradit s hosty i kolegy a bude pro tým přirozenou oporou.

Pokud máš ambice posunout se z pozice číšníka směrem k managementu, u nás k tomu můžeš dostat prostor.

Máš zájem?
Pošli nám svůj životopis a krátkou informaci o sobě. Napiš nám také, jaké máš zkušenosti v gastronomii a od kdy můžeš nastoupit.

Nástup je možný prakticky ihned.

Těšíme se na tebe v THE SUSHI BAR.