🤎 Číšník / Servírka - Tvořte s námi legendu Krkonoš u lanovky na Černou horu

Jsme Chata VIKTORKA v Janských Lázních - autentická horská chata s neopakovatelnou atmosférou přímo u hlavní lanovky na Černou horu. Spojujeme poctivou horskou pohostinnost z tradičních jídel, ale také s moderním směrem „nové krkonošské kuchyně“ od lokálních výrobců, ubytováním a zážitkovým zázemím.

Co vás čeká
Každodenní péče o hosty: Budete tváří naší restaurace – čeká vás servírování snídaní, obědů, večeří a příprava kávy včetně obsluhy kompletního baru s výčepem v příjemné horské atmosféře.
Práce s moderním systémem: Přijímání objednávek a markování v pokladním systému Storyous.
Znalost naší nabídky vč. služeb: Budete mít přehled o našem menu, nápojovém lístku a dokážete hostům doporučit vhodné nápoje k jídlu s ohledem na dlouhodobé směřování podniku (včetně doporučování ubytování a doprovodných zážitkových služeb).
Čistota a kultura: Udržování čistoty na placu, příprava stolů a dodržování správné etikety servírování.
Týmová souhra: Úzká spolupráce s kuchyní a provozním tak, aby servis šlapal hladce a bez zbytečného stresu. Hledáme dlouhodobé spolupracovníky k rozšíření našeho současného týmu 5 kolegů.

Praktické informace o provozu
Pracovní doba a směny: Standardní otevírací doba restaurace je 11:00 - 20:00. Směnný režim funguje formou krátkého / dlouhého týdne (případně dle flexibilní dohody s provozním).
Horizont spolupráce: Hledáme posily jak na srpnový a zářijový provoz, tak na nadcházející zimní sezónu s možností stálého celoročního poměru.
Zaškolení: Vše vás v klidu naučíme. První dny probíhají pod vedením zkušenějšího kolegy a provozního.
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
Příjemné a komunikativní vystupování: Hledáme někoho, koho práce s lidmi baví a přistupuje k hostům s úsměvem.
Spolehlivost a smysl pro pořádek: Věci u nás mají svůj řád a systém, na který se můžeme všichni spolehnout.
Odolnost pod tlakem: Schopnost zachovat chladnou hlavu a profesionální přístup i během rušné zimní nebo letní sezóny.
Čeština (C2): Plynulá mluvená i psaná čeština pro každodenní komunikaci.
Angličtina: Schopnost bez problému obsloužit a domluvit se se zahraničními turisty.
Profesionální přístup a respekt k podniku: Zakládáme si na spolehlivosti, vzájemné důvěře a čistém prostředí bez alkoholu či jiných omamných látek během směny.

Výhodou bude, pokud budete umět
Předchozí praxe: Vyučení v oboru nebo zkušenost z gastronomie/hotelnictví je velkým plusem (ale šikovného a motivovaného člověka rádi zaučíme).
Baristika a bar: Zkušenost s přípravou kávy, prací za barem nebo mícháním koktejlů.
Další jazyky: Základy polštiny (B1) nebo němčiny (A1) vzhledem k naší lokalitě (není podmínkou).
Kurzy: Absolvovaný baristický kurz.

Co vám můžeme nabídnout
Možnost ubytování: Zajištěné ubytování přímo v místě / v blízkosti provozu pro mimoregionální pracovníky.
Stravování & Benefity: Závodní stravování za zvýhodněnou cenu, zaměstnanecké slevy na naše služby a produkty.
Férové ohodnocení: Motivující finanční základ + spropitné z provozu.
Kvalitní prostředí: Práce s moderními technologiemi, které usnadňují obsluhu, v ikonické lokalitě KRNAPu u lanovky.
Podpora vašich nápadů: Pokud máte chuť se zlepšovat nebo přicházet s vlastními nápady, u nás máte dveře otevřené ke sdílení.

Chcete se přidat do týmu a tvořit příběh Chaty Viktorka s námi?

Pošlete nám svůj životopis nebo krátkou zprávu o sobě přes odpovědní formulář.
Těšíme se na vás!