F&B SUPERVISOR - SENSA FINE FOOD BISTRO

Hledáte práci, kde můžete uplatnit své předchozí F&B zkušenosti, organizační dovednosti a umíte nadchnout lidi pro práci? Milujete gastronomii, sledujete moderní trendy a rádi v tomto oboru určujete směr? Se stávajícím týmem se budete podílet na tom, aby naši hosté zažili nezapomenutelný gastronomický zážitek, od snídaně po večeři, a měli chuť se k nám vracet.

STAŇTE SE SOUČÁSTÍ NEJVĚTŠÍHO ČESKÉHO HOTELOVÉHO ŘETĚZCE OREA HOTELS & RESORTS!

Hlavním úkolem bude péče o tým a kompletní zodpovědnost a posun za F&B oddělení.
Dalšími oblastmi jsou:

• Péče o Váš tým - motivace, vedení, organizace práce a podpora zaměstnanců.
• Zodpovědnost za plynulý chod F&B oddělení a koordinace zaměstnanců.
• Aktivní účast na přípravě pestré gastronomické nabídky pro individuální klienty i korporátní klientelu.
• Spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě jídelního lístku, příprava sezonního menu, podpora na eventech a gastronomických akcích.
• Proaktivní přístup v hledání optimálního řešení v cenotvorbě, rozpočtech a inventarizace.
• Optimalizace v oblasti procesů, inovací, managementu za svěřené oddělení.

Rozhodně oceníme zkušenosti a znalosti v těchto oblastech:

• Vzdělávání v oboru je výhodou, ale zkušenosti jsou zkušenosti.
• Nemáte problém s komunikací - od zákazníka po ředitele hotelu?
• Znalost a řízení procesů v gastronomii.
• "Náš zákazník, náš pán". – jsme klientsky orientovaní a hledáme k sobě stejnou krevní skupinu.
• Vento, Hoteltime, Outlook
• Would you feel comfortable using english daily?

OREA HOTELS kromě stabilního a rostoucího zázemí, skvělého kolektivu a férového jednání, nabízí také pestrý benefitní program:

• personální strava na pracovišti zajištěná,
• zvýhodněné pobyty v rámci řetězce OREA HOTELS & RESORTS,
• sleva na služby v rámci řetězce ve výši 40%,
• benefity formou Pluxee,
• 3 sick days,
• odměny za odpracované roky,
• příspěvek na penzijní připojištění,
• příspěvek na rekreaci pro děti,
• Advanto - systém na vybírání záloh.

Jestli Vás pozice zaujala, pošlete nám svůj životopis. Těšíme se na Vás!