Snídaňový/á kuchař/ka (à la carte snídaně) pro Hotel Prokop Square hledá

Baví vás připravovat kvalitní snídaně, na kterých si hosté pochutnají? Hledáme šikovného snídaňového kuchaře / kuchařku, který se postará o přípravu à la carte snídaní v našem hotelu. Pokud máte rádi čerstvé suroviny, moderní trendy v gastronomii a chcete být součástí příjemného týmu, ozvěte se nám!

Co bude vaší náplní práce:

• Příprava à la carte snídaní podle hotelového menu
• Zajištění čerstvosti a kvality podávaných pokrmů
• Příprava a doplňování snídaňového bufetu
• Dodržování hygienických standardů (HACCP) a čistoty na pracovišti
• Péče o svěřené suroviny a minimalizace plýtvání
• Spolupráce s týmem kuchyně a obsluhou
• Podíl na tvorbě a inovaci snídaňové nabídky

Co od vás očekáváme:

• Zkušenost z trendy bistra / moderní gastronomie výhodou
• Smysl pro kvalitu, čerstvost a hezkou prezentaci pokrmů
• Spolehlivost, samostatnost a chuť do práce
• Schopnost práce v ranních směnách
• Znalost zásad HACCP
• Týmový duch a příjemné vystupování – otevřená kuchyně

Co vám nabízíme:

• Práci v ranních směnách – ideální pro work-life balance
• Motivující finanční ohodnocení
• Stravování na pracovišti, zaměstnanecké benefity
• Prostor pro vlastní nápady při tvorbě snídaňové nabídky
• Stabilní zázemí zavedeného hotelu
• Přátelský kolektiv a moderní pracovní prostředí
• Nástup dle dohody