Ředitel/ka gastro provozu
Pořád hledají
ABF, a.s.
Beranových 667, Praha-Letňany
Vzdálenost od tebe uvidíš po zadání adresy ve výpisu nabídek.
Plat
70 000 - 80 000 Kč hrubého
Úvazek
Práce na plný úvazek
Smlouva
Pracovní smlouva, Práce na živnostenský list/IČO
Benefity
Bonusy/prémie, Mobilní telefon, Notebook, Příspěvek na penzijní/životní připojištění, Flexibilní začátek/konec pracovní doby, Stravenky/příspěvek na stravování, Dovolená 5 týdnů, Kafetérie, Občerstvení na pracovišti, Příspěvek na sport/kulturu/volný čas, Zdravotní volno/sickdays, Firemní akce, Individuální rozvržení pracovní doby, Vlastní organizace náplně práce
Vzdělání
Středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou
Jazyky
Angličtina (Středně pokročilá)
Zařazené
Gastronomie a pohostinství, Služby
O pozici
Pro gastronomický segment v rámci PVA Expo Praha a ABF Catering hledáme zkušenou osobnost, která převezme plnou odpovědnost za jeho strategické řízení, ekonomické výsledky i každodenní chod.
Tato role propojuje leadership, obchodní uvažování a hands-on přístup k provozu. Nehledáme pouze stratega, ale partnera, který je přirozeně přítomen v provozu, rozumí detailu a aktivně se podílí na fungování i zlepšování každodenní reality.
Pozice je přímo podřízena generálnímu řediteli ABF, a.s. a představuje klíčovou roli v rámci celého areálu.
Co bude náplní práce:
- Strategické řízení a rozvoj gastro provozu v souladu s cíli společnosti
- Odpovědnost za ekonomiku – rozpočty, náklady, tržby a ziskovost
- Vedení a koordinace manažerů jednotlivých sekcí
- Zajištění plynulého chodu provozů a dodržování standardů kvality
- Operativní řízení a řešení klíčových provozních situací
- Identifikace příležitostí pro inovace a další rozvoj
- Komunikace s partnery, dodavateli a zákazníky
Co bude náplní práce:
- Strategické řízení a rozvoj gastro provozu v souladu s cíli společnosti
- Každodenní operativní řízení a zajištění plynulého chodu provozů
- Odpovědnost za ekonomiku – rozpočty, náklady, tržby a ziskovost
- Vedení a koordinace manažerů jednotlivých sekcí
- Aktivní přítomnost v provozu a řešení klíčových situací
- Nastavování a kontrola standardů kvality a efektivity
- Identifikace příležitostí pro inovace a další rozvoj
- Komunikace s partnery, dodavateli a zákazníky
Koho hledáme?
- Zkušenou osobu s praxí v řízení gastro nebo F&B segmentu
- Silného lídra s přirozenou autoritou a schopností vést výkon
- Schopnost kombinovat strategické myšlení s hands-on přístupem
- Schopnost řídit detail i celek – od provozu po ekonomiku
- Výborné komunikační a rozhodovací schopnosti
- Samostatnost, odpovědnost a orientaci na výsledek
Co nabízíme?
- Klíčová manažerská role s reálným dopadem na výsledky i směřování celého gastro segmentu
- Prostor přicházet s vlastními řešeními a skutečně je realizovat v praxi
- Stabilní zázemí silné společnosti a dlouhodobá perspektiva
- Odpovídající pracovní vybavení a podmínky pro výkon role
Nebo zkus mobilní apku
Uvidíš nabídky ve svém okolí a všechny své odpovědi budeš mít vždy po ruce
Naskenuj kód
Na Práci za rohem máš největší šanci najít si práci blízko domova a přestat dojíždět. Vybírej z volných míst a brigád po celém Česku, třeba v lokalitách Praha, Brno, Ostrava, Plzeň, Liberec, Olomouc, České Budějovice, Hradec Králové, Ústí nad Labem, Pardubice, Zlín, Havířov, Kladno, Most, Opava a mnoha dalších.
Používáme cookies, viz Podmínky služby. A také chráníme tvoje osobní údaje, viz Zásady ochrany soukromí. Více o reklamě na portálech Alma Career a transparentnosti se můžete dočíst na naší Informační stránce. Zde je naše Technická specifikace.