Technolog výroby potravin | Maloobchod | Praha/Ostrava/Pardubice

V JIP máme k lidem blízko. V našich prodejnách Svět potravin přinášíme zákazníkům zážitek z nakupování, jaký jinde nenajdou.

Právě hledáme technologa, který bude stát u zrodu nových produktů, ovlivňovat způsob jejich výroby a pomáhat s jejich úspěšným zavedením do prodeje. Součástí je také vedení týmu výroby lahůdek a cukrárny.

Co Vás s námi čeká?

• vedení týmu výroby lahůdek a cukrárny
• přinášení nových nápadů a receptur, testování produktů a příprava jejich zavedení do výroby a restaurací
• výběr surovin, nastavení výrobních kroků, tvorba kalkulací
• dohled na technologickou správnost, alergeny, HACCP a legislativní požadavky
• hledání zjednodušení postupů tak, aby se produkty připravovaly rychle a konzistentně, ale bez negativního dopadu na kvalitu
• spolupráce na vývoji novinek a jejich prezentaci s kolegy z výroby, kvality, nákupu, marketingu nebo provozu.

Bez čeho se neobejdete:

• dobré orientace v potravinářství, výrobě nebo profesionálním gastro provozu
• orientace v oblasti HACCP, alergenů, nutričních hodnot a potravinářské legislativy
• porozumění recepturám, surovinám a technologickým postupům
• schopnosti propojit kvalitu produktu s výrobními náklady a provozní realitou
• přirozené autority a schopnosti vést výrobní tým
• důslednosti a schopnosti dotáhnout změny do praxe
• schopnosti komunikace s různými typy lidí

Proč právě k nám?

• možnost seberealizace – budete mít příležitost realizovat svoje nápady, receptury a zavádět je do provozu
• budeme se vám věnovat a budeme vám oporou nejen v začátcích
• poskytneme vám slevu na nákup firemního zboží a potravin, zvýhodněný mobilní tarif i pro rodinné příslušníky nebo zákaznické slevy u našich partnerů
• Multisport karta za zvýhodněnou cenu
• čeká vás příjemný a přátelský kolektiv, včetně flexibilní pracovní doby
• vybavíme vás služebním notebookem, telefonem a autem, které budete moci používat i pro soukromé účely
• rozvojové a vzdělávací kurzy a školení
• nabízíme dlouhodobou spolupráci v pracovním poměru, pokud vás bude práce bavit a budeme vzájemně spokojeni, rádi si vás necháme napořád (po 1. roce doba neurčitá)
• jsme stabilní česká společnost s dlouholetou tradicí a pevným postavením na trhu

Chcete vědět, jak to u nás vypadá? Podívejte se do naší galerie https://www.jip-potraviny.cz/prodejny/