Kuchař / kuchařka + přípravář / přípravářka do La Farmy – stavíme nový tým

Co vás čeká
Do restaurace La Farma hledáme rovnou dva nové kolegy do kuchyně, se kterými chceme postavit novou a silnou partu.

První pozice je pro zkušenějšího kuchaře / kuchařku, který/á je samostatný/á, umí si dobře zorganizovat práci a má chuť podílet se i na dalším směřování kuchyně. Nehledáme někoho, kdo chce jen odvařit směnu. Uvítáme vlastní nápady, kreativitu a chuť pracovat na nových jídlech i menu.

Druhá pozice je vhodná pro přípraváře / pomocného kuchaře, klidně i s menšími zkušenostmi. Tady je pro nás důležitější chuť pracovat, učit se a postupně se posouvat. Rádi zaučíme člověka, který má ke gastronomii vztah a chce na sobě pracovat.

Chceme vytvořit tým, který bude fungovat společně, bude se na sebe moci spolehnout a zároveň dostane prostor kuchyň La Farmy dál rozvíjet.

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
U zkušenější kuchařské pozice očekáváme především samostatnost, dobrou organizaci práce a schopnost převzít odpovědnost za svůj úsek.

U obou pozic je pro nás zásadní spolehlivost, pracovitost, férové jednání a schopnost fungovat v týmu.

U přípraváře nejsou dlouholeté zkušenosti podmínkou. Mnohem důležitější je chuť učit se, pracovat a postupně se zlepšovat.

Výhodou bude, pokud budete umět
U zkušenějšího kuchaře oceníme kreativitu, vlastní nápady, zkušenost s tvorbou menu a chuť hledat nové kombinace a postupy.

Výhodou je také zkušenost s organizací kuchyně nebo vedením menšího týmu, ale není to podmínkou.

U přípraváře oceníme jakoukoli předchozí zkušenost z gastronomie, i když byla zatím jen krátká.

Co vám můžeme nabídnout
Především možnost být u vzniku nového kuchyňského týmu, ne jen nastoupit do zaběhnutého systému.

Nabízíme mladý kolektiv, prostor pro vlastní nápady a kreativitu a možnost skutečně ovlivnit, kam se bude kuchyně La Farmy dál posouvat.

Pro zkušenějšího a ambiciózního člověka je tu do budoucna také možnost vzít gastronomický koncept více pod svá křídla, vést ho a dál rozvíjet.

U méně zkušeného kolegy nabízíme možnost učit se přímo v provozu a postupně profesně růst.