Vedoucí směny v restauraci - Prague Marriott Hotel

Hledáme tahouna, který udrží hladký chod placu, podpoří tým ve špičce a postará se o to, aby se k nám hosté rádi vraceli. V restauraci The Artisan si zakládáme na poctivé kuchyni, skvělém servisu a přátelské atmosféře bez zbytečných manýrů. Hledáme kolegu nebo kolegyni na pozici Food Services Supervisor (vedoucí směny), pro kterého je gastronomie srdcovkou a dokáže přirozeně vést lidi na place i za barem.

📌 Co nabízíme?
✅ pracovní poměr na dobu neurčitou a zajímavé mzdové ohodnocení
✅ stravování v naší skvělé kantýně zdarma
✅ 5 týdnů dovolené
✅ příspěvek na MHD / parkování za zvýhodněnou cenu / kolárna zdarma
✅ slevy na ubytování lokálně a v zahraničí
✅ uniforma a čistírna
a mnoho dalšího (Benefit Plus karta, příspěvěk na vzdělání / Multisportku, aktivity pro zaměstnance, atd.)

📌Co bude vaším hlavním úkolem?
🟢 řízení chodu směny: Pohlídáte plynulý servis na place a komunikaci mezi obsluhou a kuchyní.
🟢 podpora a vedení týmu: Zaškolíte nováčky, rozdělíte práci během směny a pomůžete tam, kde je zrovna nejvíc potřeba.
🟢 péče o hosty: Postaráte se o VIP rezervace a s klidem a úsměvem vyřešíte případné nestandardní situace.
🟢 provozní administrativa: Zodpovídáte za otevření či uzavření provozovny, vyúčtování tržeb a kontrolu zásob.

📌 Koho hledáme?
➡️ zkušeného profesionála: Máte praxi z gastronomie (ideálně na podobné pozici) a víte, jak to chodí v plném provozu.
➡️ přirozeného lídra: Umíte tým motivovat, jít příkladem a zachovat chladnou hlavu i v páteční špičce.
➡️ organizátora s citem pro detail: Neunikne vám prázdná sklenička na stole ani nepořádek na baru.
➡️ spolehlivého parťáka: Držíte slovo, táhnete za jeden provaz a hledáte dlouhodobou spolupráci.
➡️ znalost českého (nebo slovenského) a anglického jazyka

Pokud Tě pozice zaujala, dej nám o sobě vědět - přihlaš se na inzerát nebo nám zašli emailem životopis. Těšíme se na Tebe!