Kuchař / kuchařka | Wellness & Spa Hotel Horal

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

Dobrá kuchyně nezačíná u receptu. Začíná u lidí, kterým záleží na tom, co posílají hostovi na talíř.

Do kuchyně Wellness & Spa Hotelu Horal v Rožnově pod Radhoštěm hledáme kuchaře nebo kuchařku, který má své řemeslo rád, přemýšlí nad jídlem a nechce jen „odvařit směnu“.

Hledáme člověka, který umí pracovat samostatně, ale zároveň ví, že dobrá kuchyně funguje jen jako tým. Někoho, kdo si všímá detailů, zachová klid i během silného provozu a má chuť přicházet s vlastními nápady.

Nemusíte mít za sebou michelinskou restauraci. Potřebujeme ale, abyste už kuchařskou praxi měli a mohli se na vás v provozu spolehnout.

CO VÁS U NÁS ČEKÁ?

• příprava jídel pro hotelové hosty i externí návštěvníky,
• práce na snídaňovém, večerním i à la carte provozu,
• příprava jídel pro firemní akce, svatby, rauty a další eventy,
• možnost podílet se na tvorbě nových jídel a rozvoji nabídky,
• práce s kvalitními surovinami a důraz na jejich správné zpracování,
• dodržování gastronomických, hygienických a provozních standardů,
• spolupráce s kolegy v kuchyni i restauraci,
• práce se zásobami a podle potřeby také objednávání surovin,
• odpovědnost za čistotu a pořádek na svém pracovišti.

Nechceme kuchyň složenou z jednotlivců. Chceme tým, ve kterém každý zná svou odpovědnost, ale zároveň dokáže pomoci tam, kde je právě potřeba.

KOHO HLEDÁME?

• Máte předchozí zkušenost na pozici kuchaře / kuchařky.
• Kuchařské řemeslo ovládáte a chcete se v něm dál posouvat.
• Jste samostatní, zodpovědní a spolehliví.
• Dokážete pracovat v tempu a zachovat si přehled.
• Záleží vám na chuti, kvalitě i vzhledu jídla.
• Máte chuť přicházet s nápady, ale zároveň respektujete nastavené standardy.
• Umíte fungovat jako součást týmu.
• Počítáte se směnným provozem, prací o víkendech a svátcích.

Vyučení v oboru je výhodou, nikoliv podmínkou. Důležitější je pro nás skutečná praxe, přístup k práci a chuť dělat gastronomii dobře.

CO VÁM NABÍDNEME?

• mzdu 50 000–55 000 Kč hrubého měsíčně,
• hlavní pracovní poměr na dobu neurčitou,
• směnný provoz v systému krátký / dlouhý týden,
• stabilní práci v zavedeném čtyřhvězdičkovém wellness hotelu,
• prostor uplatnit vlastní zkušenosti a nápady,
• podporu vedení, kterému záleží na gastronomii a kvalitě služeb,
• možnost profesního i osobního růstu,
• vzdělávání a další rozvoj,
• zvýhodněné zaměstnanecké stravování,
• zvýhodněné využívání wellness centra, relaxačního bazénu a dalších hotelových služeb,
• zaměstnanecké slevy,
• férové pracovní prostředí a tým, ve kterém na práci jednoho navazuje práce druhého.

ZAUJALA VÁS NAŠE NABÍDKA?
Pošlete nám svůj životopis.

Rádi vás poznáme osobně, ukážeme vám naši kuchyň a řekneme si otevřeně, jak fungujeme a co od sebe vzájemně očekáváme.

Hledáme člověka, který nechce jen vařit. Chceme někoho, komu záleží na tom, co po něm na talíři zůstane.

Zamestnanecké výhody, benefity:
Závodní stravování
Firemní rekreační zařízení
Vzdělávací kurzy, školení
Příspěvek na pracovní oblečení
Firemní akce
Bonusy/prémie
Občerstvení na pracovišti
Sleva na firemní výrobky/služby