Hľadáme kuchára, ponúkame férové podmienky a istotu práce

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

• Príprava teplých aj studených jedál podľa stanovených receptúr a štandardov kvality

• Výdaj jedál počas raňajok, obedov a večerí s dôrazom na rýchlosť a presnosť

• Účasť na organizácii a realizácii banketov, recepcií a iných špičkových gastronomických podujatí

• Spolupráca s kolegami v kuchyni vrátane pomocného personálu pre efektívny chod prevádzky

• Pre skúsených kuchárov zodpovednosť za organizáciu práce počas smeny a koordinácia tímu

• Kontrola kvality surovín a skladovanie podľa stanovených pravidiel

• Dodržiavanie hygienických noriem a udržiavanie čistoty na pracovisku

Zamestnanecké výhody, benefity:

• Pracovný fond je 40 hodín týždenne.

• Podľa skúseností môžete získať náborový príspevok až do výšky 25 000 Kč.

• Samozrejmosťou je pracovná zmluva a výplata vždy k 15. dňu v mesiaci.

• 25 dní dovolenky.

• Stabilné zamestnanie u silného zamestnávateľa.

• Zvýhodnené zamestnanecké stravovanie.

• Možnosť ubytovania, pri dlhodobej spolupráci vieme skúseným kuchárom pomôcť aj so zabezpečením bývania v našich bytoch.

• Pracovné oblečenie vrátane prania.

• Účasť na gastro seminároch pod vedením odborníkov.

• Zamestnanecké stravovanie (raňajky 9 Kč, obedy 40 Kč, večere 23 Kč).

• Firemné benefity (zvýhodnené výmenné rekreácie, príspevok na doplnkové dôchodkové sporenie a pod.).

Informácie o výberovom konaní:
* Zmenná prevádzka (ranná / poobedná) 6:00 – 14:30, 11:30 – 20:00, prípadne podľa dohody. Zmeny sú v pomere 60 % ranné a 40 % poobedné.
* Na zmene nepracujete sami, ale v menšom tíme (kuchári + pomocný personál)
* Možnosť uplatnenia v rôznych prevádzkach (detská liečebňa, hotel Morava***, hotel Alexandria****)
* Nástup podľa dohody

Požiadavky na zamestnanca:

• Vyučenie v odbore alebo prax v kuchyni

• Do detskej liečebne hľadáme ideálne niekoho so skúsenosťami s diétnym stravovaním

• Schopnosť samostatne zvládnuť celú zmenu

• Orientácia v teplej aj studenej kuchyni

• Výhodou sú skúsenosti s rautmi alebo väčším prevádzkou

• Záujem o gastronómiu a kulinárske trendy, úcta k jedlu a nadšenie pre prácu

• Spoľahlivosť a zodpovedný prístup

• Tímová spolupráca