Kuchař

Co vás čeká

Do našeho týmu v Klášterním pivovaru Porta Coeli hledáme samostatného a spolehlivého kuchaře/kuchařku, který/á se bude podílet na chodu naší pivnice v jedinečném prostředí historického areálu kláštera Porta Coeli v Předklášteří. Součástí pivovaru je stylová pivnice zaměřená na poctivou gastronomii a piva vlastní značky Vorkloster.

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

• praxi na pozici kuchaře/kuchařky,
• schopnost samostatně organizovat práci v kuchyni,
• zodpovědný a spolehlivý přístup,
• chuť pracovat v menším kolektivu,
• dodržování hygienických předpisů a standardů,
• pozitivní vztah ke gastronomii a poctivému vaření.

Výhodou bude, pokud budete umět

• zkušenosti s českou gastronomií a pivní gastronomií,
• orientace v moderních gastronomických trendech,
• zkušenosti s tvorbou denních menu,
• schopnost přicházet s vlastními nápady a vylepšeními,
• zkušenosti z restaurace.

Co vám můžeme nabídnout

• práci v unikátním prostředí obnoveného klášterního pivovaru s vlastní tradicí vaření piva,
• stabilní zaměstnání v zavedeném podniku,
• přátelský a férový kolektiv, kde si lidé navzájem pomáhají,
• prostor pro vlastní nápady a kreativitu v kuchyni,
• odpovídající finanční ohodnocení dle zkušeností,
• zaměstnanecké slevy na sortiment pivovaru a gastronomické služby,
• možnost profesního rozvoje a dlouhodobé spolupráce.