Vedoucí kuchař/šéfkuchař do zdravotnického zařízení

Naše nemocnice, hrdá na svou dlouholetou historii a stabilitu, rozšiřuje svůj tým stravovacího provozu a hledá nové kolegy na pozice Vedoucího kuchaře a kuchaře.

Co vás na této práci čeká?

Jako vedoucí kuchař budete mít na starosti odborný dohled nad přípravou jídel a zajištění plynulého chodu kuchyně. Budete přebírat suroviny ze skladu, porcovat maso a navrhovat personální lístky. Těšit se můžete na úzkou spolupráci s nutričními terapeutkami při přípravě speciálních diet, sestavování směn, sledování docházky a řešení zástupů během dovolených nebo nemoci. Součástí vaší práce bude také dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, zastupování vedoucího stravovacího provozu a komunikace s vedením nemocnice. Plnění dalších úkolů vám zajistí rozmanitost a smysluplnost práce.

Jak si Vás představujeme?

Očekáváme, že máte minimálně výuční list v oboru kuchař a prokazatelnou praxi. Na vedoucí pozici je důležitá i zkušenost s vedením týmu. Morální bezúhonnost a čistý trestní rejstřík jsou samozřejmostí. Pokud máte zkušenost s podobným provozem, je to pro vás velká výhoda, ale není to nutná podmínka.

Benefity, které dělají rozdíl

• čerpání FKSP dle výběru zaměstnance: na rekreaci, MultiSport karta, příspěvek na doplňkové penzijní spoření, životní pojištění nebo dlouhodobý investiční produkt (DIP)
• příspěvky na dětskou rekreaci
• zvýhodněné mobilní tarify
• očkování
• dotované obědy v závodní jídelně
• 5 týdnů dovolené
• 3 sick days
• místo výkonu práce v širším centru Brna s výbornou dostupností MHD

Nástup je možný ihned nebo dle vzájemné dohody.

Pokud máte zájem stát se součástí našeho týmu, zašlete nám svůj životopis s přehledem dosavadní praxe jako odpověď na tento inzerát.