Vedoucí výroby v malé firmě moravských delikates

Jsme Chuť Moravy – malá brněnská firma, která vyrábí nevšední moravské delikatesy z lokálních surovin. Zpracováváme sezónní suroviny od místních farmářů, vyvíjíme nové chutě a snažíme se dělat věci tak, aby dávaly smysl.

Do našeho týmu hledáme kolegu nebo kolegyni na pozici vedoucí výroby, která zvládne řídit malý výrobní tým 2–5 lidí. Chceme někoho, kdo si výrobou sám projde, pochopí ji v praxi a bude schopný tým vést.

Co budete dělat

• organizace a plánování jednotlivých výrob
• vedení výrobního týmu (2–5 lidí)
• dohled nad kvalitou, pořádkem a dodržováním výrobních postupů
• nastavení systému HACCP a jeho udržování v praxi
• komunikace s kontrolními orgány (SZPI, SVS)
• spolupráce při vývoji nových produktů a výrobních postupů
• práce v našem vnitrofiremním systému
• a občas i praktické zapojení přímo ve výrobě – protože bez toho to nejde

Koho hledáme

• zkušenost z potravinářské výroby, gastronomie, kuchyně nebo podobného provozu
• smysl pro pořádek, systém a organizaci práce
• schopnost vést menší tým
• zodpovědnost a schopnost dotahovat věci do konce
• běžná znalost práce na počítači
• komunikativnost a férový přístup
• chuť podílet se na výrobě kvalitních a neotřelých produktů

Co nabízíme

• fixní mzdu 32 000–35 000 Kč dle zkušeností
• pravidelné měsíční osobní ohodnocení až 4 000 Kč (po zkušební době)
• podíl ze zisku firmy na konci roku – když se daří firmě, daří se i zaměstnancům
• stravenky 100 Kč/den
• 5 sick days + 20 dní dovolené
• flexibilní pracovní dobu v rámci pracovního dne (pracovní dny, bez směn a víkendů)
• vstřícnost při řešení osobních věcí v rámci pracovní doby
• práci v malé firmě rodinného typu, tým do 10 lidí
• různorodou práci, kde výsledek nejen uvidíte, ale i ochutnáte
• společné obědy i setkání mimo práci

Jak to bude probíhat
Výběrové řízení bude probíhat formou pohovoru a jednoduchého pracovního úkolu, abychom zjistili, jak k věcem přistupujete v praxi. Nového kolegu nebo kolegyni bychom rádi vybrali do konce června.

Zaujala vás tahle práce?
Pošlete nám životopis a pár řádků o tom, proč Vás právě tato práce zaujala.
Nemusíte splňovat úplně všechno do posledního bodu. Důležitější je pro nás kombinace praxe, zodpovědnosti, selského rozumu a chuti dělat svou práci dobře.