ČÍŠNÍK / SERVÍRKA

Glamping Bříza | nový koncept, nová sezóna

Glamping Bříza není hotel. A servis uprostřed přírody není rutina.
V Glamping Bříza budujeme nový gastronomický koncept, který má ambici být stejně silný jako samotné místo.
Areál leží přímo na břehu přehrady Skalka a kombinuje luxus hotelového standardu s
absolutním klidem přírody.
Hosté sem nejezdí jen přespat. Jezdí sem za zážitkem. A servis je jeho klíčová součást.

Proto hledáme člověka, který nechce jen „nosit talíře“, ale vytvářet atmosféru.

Na čem se budeš podílet:

• obsluha hostů v rámci à la carte provozu
• servis snídaňových košů a zážitkového konceptu
• servis při speciálních akcích a eventech
• spolupráce s kuchyní na celkovém zážitku hosta

Nejde jen o servis. Jde o dojem, který si host odveze.

Co budeš mít na starosti:

• profesionální obsluhu hostů
• práci s pokladním systémem
• obsluhu výčepního zařízení
• základní přípravu kávy a nápojů
• udržování čistoty a pořádku na pracovišti
• dodržování standardů a detailů servisu

Jaký je servis u nás:

• důraz na detail a přirozenou profesionalitu
• individuální přístup ke každému hostovi
• žádná „pásová“ restaurace
• propojení servisu s celkovým zážitkem (příroda, klid, atmosféra)
• prostor dělat věci správně, ne jen rychle

Host u nás nesedí v rušné restauraci, host je uprostřed zážitku – a ty jsi jeho součástí.

Koho hledáme:

• někoho, kdo má vztah k gastronomii a práci s lidmi
• profesionální a příjemné vystupování
• znalost německého a anglického jazyka, alespoň základní
• základní zkušenost se servisem, kávou a výčepem
• cit pro detail a kvalitu
• člověka, na kterého je spoleh

Co nabízíme:

• férové finanční ohodnocení (dle zkušeností)
• práci v novém a smysluplném konceptu
• prostředí, kde má servis úroveň a smysl
• možnost profesního růstu
• dlouhodobou spolupráce

Proč tohle není běžná nabídka:

Tady nejsi „jen obsluha“.
Jsi ten, kdo dotváří celý zážitek hosta.

Pokud hledáš místo, kde:

má tvoje práce viditelný dopad
host si pamatuje přístup, ne jen jídlo
a servis dává smysl

…tak si budeme rozumět.