Šéfkuchař
Pořád hledají
KOBYLA, s.r.o.
Štupartská 745/9, Praha-Staré Město
Vzdálenost od tebe uvidíš po zadání adresy ve výpisu nabídek.
Plat
55 000 - 60 000 Kč hrubého
Úvazek
Práce na plný úvazek
Smlouva
Pracovní smlouva, Práce na živnostenský list/IČO
Vzdělání
Vzdělání není podstatné
Zařazené
Gastronomie a pohostinství, Kuchař, Šéfkuchař
O pozici
Co vás čeká
- Vedení a organizace kuchyně v zavedené restauraci v centru Prahy
- Tvorba menu (stálé menu, polední nabídka, sezónní akce)
- Řízení a motivace týmu kuchařů
- Nastavování a kontrola standardů kvality pokrmů
- Kontrola nákladů (skladové hospodářství, objednávky)
- Spolupráce s vedením na dalším rozvoji konceptu
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
- Praxi na pozici šéfkuchaře nebo zkušeného sous-chefa
- Zkušenost s vedením týmu
- Znalost gastronomie a moderní české kuchyně
- Orientaci v nákladovosti (food cost, kalkulace)
- Organizační schopnosti a samostatnost
- Zodpovědný a profesionální přístup
Výhodou bude, pokud budete umět
- Kreativitu při tvorbě menu
- Zkušenost se sezónními akcemi
Co vám můžeme nabídnout
- Stabilní a odpovědnou pozici v centru Prahy
- Férové finanční ohodnocení + bonusy dle výkonu
- Prostor pro vlastní realizaci a tvorbu menu
- Dlouhodobou spolupráci
Nebo zkus mobilní apku
Uvidíš nabídky ve svém okolí a všechny své odpovědi budeš mít vždy po ruce
Naskenuj kód
Na Práci za rohem máš největší šanci najít si práci blízko domova a přestat dojíždět. Vybírej z volných míst a brigád po celém Česku, třeba v lokalitách Praha, Brno, Ostrava, Plzeň, Liberec, Olomouc, České Budějovice, Hradec Králové, Ústí nad Labem, Pardubice, Zlín, Havířov, Kladno, Most, Opava a mnoha dalších.
Používáme cookies, viz Podmínky služby. A také chráníme tvoje osobní údaje, viz Zásady ochrany soukromí. Více o reklamě na portálech Alma Career a transparentnosti se můžete dočíst na naší Informační stránce. Zde je naše Technická specifikace.