Zkus vyladěnou mobilní aplikaci

rating

HLAVNÍ PROVOZNÍ MANAŽER(KA) do Hostince U Tošováka v Adršpachu

Pořád hledají

Hostinec U Tošováka

Dolní Adršpach 68, Adršpach

Vzdálenost od tebe uvidíš po zadání adresy ve výpisu nabídek.


Plat

50 000 - 70 000 Kč hrubého

Úvazek

Práce na plný úvazek

Smlouva

Pracovní smlouva, Práce na živnostenský list/IČO

Benefity

Auto i pro soukromé účely, Individuální rozvržení pracovní doby, Provize z prodeje, Flexibilní začátek/konec pracovní doby, Notebook, Občerstvení na pracovišti, Vlastní organizace náplně práce, Sleva na firemní výrobky/služby

Vzdělání

Vzdělání není podstatné

Jazyky

Čeština (Výborná)

Vhodné pro

Uprchlíky z Ukrajiny

Zařazené

Gastronomie a pohostinství, Vedoucí/manažer restaurace, Vedoucí provozu


O pozici

Hledáme hlavní posilu do našeho kolektivu, a to na pozici provozní(ho) manažera(ky), který(á) bude po gastronomické a finanční stránce řídit provoz Hostince u Tošováka

KDO JSME

Hostinec u Tošováka je tradiční lezecká hospoda v srdci Adršpašských skal s úžasnou historií a skvělou atmosférou. Vaří se u nás poctivá česká klasika, kterou během obědů vítají návštěvníci skal, zároveň rozšiřujeme nabídku i o jídla z mezinárodní kuchyně, kterou oceňují horolezci, kteří se vracejí na večer ze skal.
Pořádáme také spoustu kulturních akcí, koncertů a přednášek.

IG: https://www.instagram.com/u.tosovaka/

POPIS PRACOVNÍ NÁPLNĚ

  • Vedení provozu - koordinace baru, kuchyně, obsluhy, úklidu a administrativy
  • Spolupráce se šéfkuchařem
  • Nábor, školení a řízení personálu
  • Komunikace se zákazníky spojená s organizací rezervací, speciálních akcí a cateringů.
  • Sledování finančních výsledků, příjmů a nákladů, plánování a kontrola rozpočtu
  • Příprava podkladů pro účetní, vystavování faktur
  • Udržování vztahů s dodavateli a řízení zásobování
  • Zajištění a monitoring hygienických a bezpečnostních standardů
  • Spolupodílení se na rozvoji služeb a zlepšování provozu jak po kreativní, kulturní tak technické stránce

KOHO HLEDÁME

Hledáme člověka se zájmem o dlouhodobou spolupráci, který má otevřenou mysl a porozumí někdy specifickému, zároveň však velmi inspirativnímu a unikátnímu prostředí lezeckého a turistického hostince, který je pro velkou část jeho stálých zákazníků srdcovou záležitostí a místem setkávání napříč generacemi.

  • Zkušenosti na stejné/obdobné pozici
  • Pozitivní přístup a vášeň pro věc
  • Schopnost motivace a vedení týmu
  • Silné komunikační, koordinační a organizační dovednosti
  • Schopnost samostatně řešit situace spojené s chodem restaurace a správou budovy
  • Chuť pracovat v rozmanitém a mladém kolektivu
  • Kladný vztah k lezení, přírodě, kultuře a hudbě:)
  • Práce s tabulkami, pokladním a účetním systémem

Máte zkušenosti s vedením provozu v gastronomii a jste z okolí? –> ideální situace:)
Chtěli byste něco v životě změnit a přesunout se z města do přírody, mezi partu horolezců a podílet se na vývoji místa s jedinečnou komunitou a atmosférou –> také ideální nabídka pro Vás:)

Hostinec U Tošováka je nově (2 roky) spřízněný s provozem Klub AVU v Praze, který již přes 10 let provozuje stejný majitel.

NABÍZÍME

Vzhledem k náročnosti pozice jsme připraveni za ni i adekvátně zaplatit.

  • Finanční ohodnocení sestává ze základního platu spojeného s bonusy v návaznosti na finančních výsledcích provozu.
  • K dispozici je dále auto (možno využít i k soukromým účelům).
  • Počítač a kancelář v místě provozu
  • Pracovní doba je flexibilní, ale závislá na funkčním provozu.
  • S případným ubytováním pomůžeme na základě následné osobní dohody.

KONTAKT

Vaše CV s kontaktem prosím zasílejte v reakci na tento inzerát.

Nebo zkus mobilní apku

Uvidíš nabídky ve svém okolí a všechny své odpovědi budeš mít vždy po ruce

Naskenuj kód

Na Práci za rohem máš největší šanci najít si práci blízko domova a přestat dojíždět. Vybírej z volných míst a brigád po celém Česku, třeba v lokalitách Praha, Brno, Ostrava, Plzeň, Liberec, Olomouc, České Budějovice, Hradec Králové, Ústí nad Labem, Pardubice, Zlín, Havířov, Kladno, Most, Opava a mnoha dalších.

Používáme cookies, viz Podmínky služby. A také chráníme tvoje osobní údaje, viz Zásady ochrany soukromí. Více o reklamě na portálech Alma Career a transparentnosti se můžete dočíst na naší Informační stránce. Zde je naše Technická specifikace.