Hledáme Cukráře / Pekaře / Obsluhu do Kavárny Divadla Ungelt

Prestižní pražské Divadlo Ungelt připravuje otevření nové divadelní kavárny v domě ze 14. století, v jehož sklepení hraje. Nově zrekonstruovaný prostor v uliční úrovni naváže na tradici staropražských kaváren a bude sloužit jako celodenní kavárna s nabídkou kvalitní výběrové kávy, nápojů, občerstvení a také na místě vyráběných pekařských a cukrářských výrobků. Hledáme proto zkušeného a spolehlivého Cukráře / Pekaře, který se stane klíčovým členem našeho týmu a bude zodpovědný za produkci sladkého i slaného sortimentu. Zároveň hledáme i obsluhu pro kavárenský provoz.

Náplň práce:

• příprava kompletního pekařského a cukrářského sortimentu:
• výroba dezertů, dortů, koláčů atp.
• příprava slaného pečiva, sendvičů a snídaňových menu (vajíčka, quiche apod.).
• objednávání a správa surovin
• spolupráce na vývoji menu

Požadujeme:

• Zkušenosti na pozici cukráře nebo pekaře.
• Znalost pekařských a cukrářských technik.
• Samostatnost, spolehlivost a zodpovědný přístup k práci.
• Časová flexibilita.
• Platný zdravotní průkaz pro práci v potravinářství.

Nabízíme:

• Pracovní příležitost v unikátním kulturním prostředí Divadla Ungelt.
• Práce na HPP nebo ŽL.
• Odpovídající finanční ohodnocení dle zkušeností.
• Možnost seberealizace.
• Příjemné pracovní prostředí v malém, efektivním týmu s rodinnou atmosférou.