Řemeslný pekař v TISSE

O nás

TISSE je parta pekárenských nadšenců z Prahy. Zakládáme si na pečlivém řemeslném procesu, výjimečných surovinách a poctivosti. Pracujeme s moderní technologií, ale hlavní roli u nás hraje ruční práce, která dává každému bochníku osobitost. Rádi se rozvíjíme a učíme se novým věcem — pro naše pekaře pravidelně pořádáme vzdělávací akce a workshopy. Výsledkem je pečivo, na které můžeme být hrdí — a které voní daleko za dveře naší pekárny.

Náplň práce

Hledáme někoho, komu kvásek voní stejně jako nám. Bud’te součástí malého, přátelského týmu, kde vás čeká:

• příprava různých druhů těst (chleba, brioche, bageta, focaccia, viennoiserie)
• vedení kvásku
• míchání, dělení a tvarování chleba, baget a briošek
• pečení podle přesných receptur
• práce s moderním vybavením (Diosna, MIWE, Rondo)
• možnost postupně převzít vedení směny

Pouze denní směny (6:00–18:00), krátký/dlouhý týden (15–16 směn měsíčně).

Koho hledáme

• někoho, koho baví práce rukama a chce se dál učit pekařskému řemeslu
• má už alespoň základní zkušenost s pečením chleba nebo jiného řemeslného pečiva
• je pečlivý/á, zodpovědný/á a zvládá fyzicky náročnější práci
• domluví se česky a/nebo anglicky na běžné pracovní úrovni

Na co se můžete těšit

• férové finanční ohodnocení
• dvouměsíční zaškolení s možnost růstu na vedoucího směny
• příplatky za přesčasy, svátky a extra směny
• 160 hodin dovolené, karta Multisport a zaměstnanecké slevy
• stabilní zázemí, přátelský tým a prostor pro profesní rozvoj