Vedoucí stravovacího provozu

Náplň práce:

- Organizace a řízení nepřetržitého stravovacího provozu

- Řízení práce podřízených pracovníků (skladní kuchyně, kuchař/kuchařka, pomocná kuchařka/kuchař)

- Příprava a výdej teplých jídel a studené kuchyně

- Příprava tradiční české a středoevropské kuchyně, příprava studených jídel, příprava moučníků

- Inovativní přístup k chodu stravovacího provozu, k recepturám jídel a technologickým postupům

- Zodpovědnost za svěřený majetek

- Zodpovědnost za hospodaření s potravinami a surovinami a kuchyňským odpadem

Požadujeme:

- Výuční list v oboru + maturita

- Praxe výhodou

- Samostatnost, spolehlivost, zodpovědnost a flexibilitu

- Komunikativnost, otevřený a vřelý přístup k uživatelům sociálních služeb

- Práce s PC

- Řidičský průkaz skupiny „B“

Nabízíme:

- Plat dle platných tabulek (8. pl. tř. a dle praxe 29 120 Kč – 40 196 Kč)

- Příplatek za vedení 9 276 Kč (již započítán v položce plat)

- Pracovní poměr na dobu určitou po dobu 12 měsíců, poté možnost prodloužení smlouvy na dobu neurčitou

- Jednosměnný nepřetržitý provoz

- Zkušební doba 3měsíc, poté možné přiznání osobního příplatku

- Poté možnost dalších mimořádných kvartálních odměn

- Závodní stravování s příspěvkem 45 Kč

- Příspěvek na penzijní připojištění

- 5 týdnů dovolené + 2 sick day

- Příjemné pracovní prostředí

Domov pro seniory Frýdek-Místek, příspěvková organizace

Kontaktní osoba

Bc. Ivona Sikorová

Telefon: 558 441 803