F&B Koordinátor v hotelu Maximus Resort

Staňte se pravou rukou šéfa provozu hotelové restaurace a ukažte, co ve vás je!

Do našeho čtyřhvězdičkového Hotelu Maximus Resort v blízkosti brněnské přehrady, hledáme nového kolegu či kolegyni, který/á si troufne řídit provoz restaurace, vést malý tým a zároveň zvládne i náročnější hosty a rozmanité akce.

Pokud máte rádi gastronomii, chcete mít věci pod kontrolou a přitom být stále v kontaktu s hosty — hledáme právě vás!

Co vás u nás čeká?

➡️Kompletní organizace a dohled nad provozem hotelové restaurace i akcí na kongresu v průběhu celého dne.
➡️Vedení, motivace a rozvoj malého týmu servisu.
➡️Když je třeba, aktivně obsluha hostů podle gastronomických standardů — a la carte, skupiny, svatby.
➡️Koordinace akcí a komunikace s organizátory.
➡️Práce se systémem Septim, administrace objednávek, skladové hospodářství, inventury.
➡️Důsledné hlídání kvality služeb, HACCP a firemních standardů.
➡️Práce v režimu krátký/dlouhý týden.

Prostě: vaše restaurace, vaše zodpovědnost — ale i vaše hrdost 🏅.

Co očekáváme od vás?

📌Zkušenosti z obsluhy hostů a chuť růst v oboru.
📌Schopnost vést lidi, ale zároveň být týmovým hráčem.
📌Přirozenou autoritu ale příjemné vystupování.
📌Pozitivní přístup k hostům i kolegům.
📌Základy práce na PC (Excel, pokladní systém — ideálně Septim).
📌Bonus: baristické nebo sommeliérské dovednosti.

A co nabízíme my?

✅Férovou garantovanou mzdu, která přichází do 15tého na váš účet.
✅Slevy na hotelové služby a wellness.
✅Stravování v hotelu.
✅Možnost profesního i odborného růstu.
✅Dlouhodobou spolupráci a stabilitu.
✅Firemní akce i pro rodinné příslušníky.
✅Příspěvek na Multisport kartu.
✅Pojištění odpovědnosti plně hrazené zaměstnavatelem.
✅3 dny Sick Days.
✅Skvělý tým a přátelskou atmosféru — podívejte se na naše hodnocení na Atmoskopu!

🎯 Pošlete nám svůj životopis a my vás rádi pozveme pohovor.