Provozní manažer restaurace
Méně než 2 týdny
MALEVIL, s.r.o.
Heřmanice v Podještědí 280, Jablonné v Podještědí
Vzdálenost od tebe uvidíš po zadání adresy ve výpisu nabídek.
Úvazek
Práce na plný úvazek
Smlouva
Pracovní smlouva, Práce na živnostenský list/IČO
Benefity
Vzdělávací kurzy, školení, Ubytování/příspěvek na ubytování, Možnost občasné práce z domova, Občerstvení na pracovišti, Mobilní telefon, Individuální rozvržení pracovní doby, Firemní akce, Bonusy/prémie, Příspěvek na dopravu, Flexibilní začátek/konec pracovní doby, Children-friendly office, Notebook, Vlastní organizace náplně práce, Dog-friendly office, Sleva na firemní výrobky/služby
Vzdělání
Středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou
Jazyky
Čeština (Výborná), Němčina (Pokročilá), Angličtina (Pokročilá)
Zařazené
Gastronomie a pohostinství, Vrcholový management, Vedoucí provozu, Provozní ředitel/manažer
O pozici
Do našeho týmu v krásném prostředí Lužických hor hledáme zkušeného a spolehlivého provozního restaurace, který převezme vedení restaurace i kuchyně a bude klíčovou osobou pro zajištění špičkové kvality služeb a spokojenosti hostů.
Co vás u nás čeká
- Kompletní řízení a organizace provozu restaurace, bowling baru a kuchyně
- Vedení personálu – nábor, zaškolování, motivace a kontrola kvality a efektivity práce personálu
- Zavádění a optimalizace pracovních postupů
- Péče o maximální spokojenost hostů a řešení jejich požadavků
- Pravidelné inventury a jejich vyhodnocení, cenotvorba, sledování nákladovosti a foodcostu
- Aktivní řízení a rozvíjení kvality služeb
- Koordinace personálu a příprav na firemní akce
Co od vás očekáváme
- Praxi v gastronomii na vedoucí pozici min. 5 let, zkušenost v podobném provozu výhodou
- Odolnost vůči stresu a schopnost rozhodovat se i v náročných situacích
- Samostatnost
- Časovou flexibilitu
- Vynikající organizační schopnosti a přirozenou autoritu
- Dobrou orientaci v ekonomice provozu (náklady, rozpočty, inventury)
- Komunikační znalost anglického nebo německého jazyka slovem i písmem – podmínkou
- Znalost restauračního systému Septim výhodou
- Řidičský průkaz sk. B
Co nabízíme
- Zázemí stabilního resortu s 27letou tradicí
- Možnost seberealizace a zavádění vlastních nápadů
- Férové finanční ohodnocení + bonusy dle výsledků
- Příspěvek na dopravu (PHM)
- Možnost ubytování v blízkosti resortu
- Přátelský kolektiv a práci v krásné přírodě
Nebo zkus mobilní apku
Uvidíš nabídky ve svém okolí a všechny své odpovědi budeš mít vždy po ruce
Naskenuj kód
Na Práci za rohem máš největší šanci najít si práci blízko domova a přestat dojíždět. Vybírej z volných míst a brigád po celém Česku, třeba v lokalitách Praha, Brno, Ostrava, Plzeň, Liberec, Olomouc, České Budějovice, Hradec Králové, Ústí nad Labem, Pardubice, Zlín, Havířov, Kladno, Most, Opava a mnoha dalších.
Používáme cookies, viz Podmínky služby. A také chráníme tvoje osobní údaje, viz Zásady ochrany soukromí. Více o reklamě na portálech Alma Career a transparentnosti se můžete dočíst na naší Informační stránce. Zde je naše Technická specifikace.