Manažer/Provozní kavárenského stánku + Barrista

Lokalita: Praha 10
Pracovní úvazek: Plný úvazek
Nabízená mzda: Od 40 000 Kč/měsíc (dle zkušeností a dovedností)

Popis pozice:

Hledáme zkušeného a nadšeného manažera kavárenského stánku do naší moderní Bitcoin kavárny na Vršovicích. Pokud máte vášeň pro kávu, zkušenosti s vedením týmu a dokážete zajistit hladký provoz, hledáme právě vás!

Náplň práce:

• Vedení a koordinace týmu kavárenského stánku (plánování směn, školení zaměstnanců)
• Zodpovědnost za plynulý provoz, kvalitu služeb a spokojenost zákazníků
• Příprava kávy a nápojů dle standardů (znalost Latte Art výhodou)
• Správa zásob, objednávek a finančních výsledků provozovny
• Komunikace s dodavateli a zajištění potřebného vybavení
• Vytváření příjemného prostředí pro hosty a budování stálé klientely
• Řešení operativních a personálních záležitostí

Požadujeme:

• Zkušenosti s vedením týmu v gastru (kavárna, restaurace, bar – min. 2 roky)
• Znalost práce s profesionálním kávovarem a základů baristiky
• Výborné organizační a komunikační schopnosti
• Schopnost zvládat stresové situace a řešit problémy
• Spolehlivost, odpovědnost a proaktivní přístup

Nabízíme:

• Mzdu od 40 000 Kč/měsíc (finální částka dle zkušeností)
• Možnost profesního růstu a školení (např. manažerské a baristické kurzy)
• Příjemné pracovní prostředí v dynamickém týmu
• Zaměstnanecké benefity (notebook, mobil, multisport karta, bonusy)
• Stabilní zázemí v prosperující kavárně a stánku