Kuchař/kuchařka

Do našeho soukromého areálu Tvrz Krassa přijmeme do našeho zkušeného týmu kolegu/kolegyni na pozici kuchař/ka.

Jaká je náplň práce

• Příprava surovin
• Vaření: Samostatná příprava teplých pokrmů dle receptur, a to i v případě dietní stravy
• Výdej jídel: Vydej připravených jídel a zajištění jejich estetické úpravy
• Dodržování hygieny: Zodpovědnost za dodržování hygienických předpisů a standardů v kuchyni, včetně HACCP
• Údržba vybavení: Péče o kuchyňské náčiní a zařízení
• Spolupráce v týmu: Práce samostatně i v týmu s ostatními kuchaři a pomocným personálem

Co bychom od Vás potřebovali?

• Odborné vzdělání: Vyučení v oboru kuchař nebo kuchařka
• Praxe: Zkušenosti v teplé i studené kuchyni, praxe v rozsahu několika let
• Znalost receptur a kuchařských technik: Schopnost připravovat pokrmy podle receptur a ovládat různé kuchařské techniky
• Hygienické znalosti: Znalost hygienických předpisů a zásad správné výrobní praxe (HACCP)
• Fyzická zdatnost: Práce v kuchyni vyžaduje dobrou fyzickou kondici
• Organizační schopnosti: Schopnost organizovat práci a dodržovat termíny
• Kreativita: Schopnost improvizovat a tvořit nové recepty a pokrmy
• Týmový duch: Schopnost spolupracovat s ostatními členy týmu
• Dojezdová vzdálenost Liberec a okolí

Co Vám můžeme nabídnout?

• pracovní dobu v podobě: týden v práci / týden volno
• Příspěvek na stravu
• Strava na pracovišti po dobu výkonu práce
• Káva zdarma
• Výhodná cena karty Multisport