Šéfkuchař/Šéfkuchařka
Méně než 2 týdny
Ribro 01 s.r.o.
Spálená 99/33, Praha-Nové Město
Vzdálenost od tebe uvidíš po zadání adresy ve výpisu nabídek.
Plat
60 000 - 80 000 Kč hrubého
Úvazek
Práce na plný úvazek
Smlouva
Pracovní smlouva, Práce na živnostenský list/IČO
Vzdělání
Základní
Jazyky
Čeština (Mírně pokročilá) nebo Ukrajinština (Výborná)
Vhodné pro
Uprchlíky z Ukrajiny
Zařazené
Gastronomie a pohostinství, Šéfkuchař
O pozici
ŠÉFKUCHAŘ / ŠÉFKUCHAŘKA PRO NOVOU RESTAURACI (CENTRUM PRAHY)
V samotném srdci Prahy se otevírá nová moderní restaurace a my hledáme talentovaného a zkušeného šéfkuchaře, který od úplného začátku pomůže sestavit tým, vytvořit sezónní menu a vybudovat jedinečný gastronomický koncept.
Náplň práce:
- Implementace menu (tvorba výhradně se zaměřením na sezónnost a lokální suroviny)
- Výběr a sestavení kuchyňského týmu od základu
- Vedení personálu, školení a zajištění dodržování standardů
- Kontrola kvality přípravy a servisu pokrmů
- Organizace nákupů a dodržování hygienických předpisů
- Optimalizace kuchyňských procesů
Požadavky:
- Praxe na pozici šéfkuchaře minimálně 2 roky nebo jako zástupce šéfkuchaře
- Znalost češtiny a ukrajinštiny je podmínkou
- Kreativní, ale zároveň systematický přístup k práci
- Vůdčí schopnosti a dovednosti při budování týmu
- Dobrá organizace práce, zodpovědnost
- Povolení k práci v ČR
Nabízíme:
- Účast na otevření nové stylové restaurace v centru Prahy
- Možnost ovlivnit koncepci kuchyně a realizovat vlastní nápady
- Spoluúčast na výběru týmu a nastavení procesů
- Konkurenceschopné finanční ohodnocení + bonusový systém
- Přátelský kolektiv a podporu v počáteční fázi
Nebo zkus mobilní apku
Uvidíš nabídky ve svém okolí a všechny své odpovědi budeš mít vždy po ruce
Naskenuj kód
Na Práci za rohem máš největší šanci najít si práci blízko domova a přestat dojíždět. Vybírej z volných míst a brigád po celém Česku, třeba v lokalitách Praha, Brno, Ostrava, Plzeň, Liberec, Olomouc, České Budějovice, Hradec Králové, Ústí nad Labem, Pardubice, Zlín, Havířov, Kladno, Most, Opava a mnoha dalších.
Používáme cookies, viz Podmínky služby. A také chráníme tvoje osobní údaje, viz Zásady ochrany soukromí. Více o reklamě na portálech Alma Career a transparentnosti se můžete dočíst na naší Informační stránce. Zde je naše Technická specifikace.