F&B manager - Pinia Hotel & Resort Špindlerův Mlýn****

Chcete být součástí úspěšné stabilní společnosti? Pinia Hotel & Resort****, který patří do portfolia největší české hotelové společnosti CPI Hotels, hledá kolegy na pozici F&B manager.

Co vás čeká

• Zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B
• Vedení tří hotelových středisek (bufetová restaurace, à la cart restaurace, Lobby Bar)
• Administrativa úseku F&B (Vectron, Savarin - zaučíme), reporting nadřízeným
• Kontrola nákladů a plánování tržeb
• Tvorba nápojových a jídelních lístků ve spolupráci se šéfkuchařem
• Řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn
• Organizace a zodpovědnost za průběh firemních akcí a eventů dle podkladů od obchodního oddělení
• Spolupráce s ostatními hotelovými středisky

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

• SŠ vzdělání v oblasti gastronomie / hotelnictví
• Praxi v oboru na obdobné pozici
• Znalost AJ a NJ na komunikativní úrovni
• Aktivní znalost práce na PC
• Organizační schopnosti
• Komunikativnost a proklientský přístup
• Odolnost vůči stresu

Co vám můžeme nabídnout

• Zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí
• Bohatý systém zaměstnaneckých benefitů (bezplatné ubytování, stravování za zvýhodněnou cenu, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, jazykové kurzy, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce, karta Multisport)
• Příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce