Kuchař / Kuchařka – hotelová restaurace na Modravě

Pro nově provozovanou hotelovou restauraci na Modravě hledáme kuchaře/kuchařku, který/á má vztah k poctivé české kuchyni. Budeme vařit klasická jídla – domácí omáčky, polévky, maso, knedlíky, lokální suroviny, sezónní nabídky. Nehledáme michelinskou hvězdu, ale člověka, který rád dělá poctivou kuchyni, jednoduchou a kvalitní.

Pozice je vhodná i pro šikovného absolventa.

Náplň práce

• příprava a výdej pokrmů hotelové restaurace
• práce s čerstvými surovinami a tradičními recepty
• dodržování hygienických a provozních standardů
• spolupráce s vedením provozu
• možnost podílet se na úpravě jídelního lístku

Co požadujeme?

• vyučení v oboru nebo praxe v kuchyni
• spolehlivost, čistotu a chuť pracovat
• zájem o klasickou českou kuchyni
• samostatnost i schopnost týmové práce

Co nabízíme?

• stabilní práce v krásném prostředí Šumavy
• férové podmínky a kolegiální tým
• možnost ubytování
• pracovní růst s podporou šéfkuchaře skupiny
• strava na pracovišti