Provozní, manažer/ka restaurace
Méně než týden
UB Gastro s.r.o.
Zálužné 75, Vítkov
Vzdálenost od tebe uvidíš po zadání adresy ve výpisu nabídek.
Úvazek
Práce na plný úvazek
Smlouva
Pracovní smlouva
Vzdělání
Středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou
Zařazené
Gastronomie a pohostinství, Vedoucí/manažer restaurace, Vedoucí provozu
O pozici
Do naší rodinné restaurace a penzionu v Zálužném u Vítkova, přijmeme zkušeného/zkušenou kolegu/kolegyni na pozici PROVOZNÍ/MANAŽER-KA, aby se spolu s majiteli podíleli na chodu restaurace.
Náplň práce:
- Zodpovědnost za plynulý chod restaurace a penzionu
- Vedení, motivace a trénink obsluhy restaurace
- Kontrola a hodnocení činností podřízených pracovníků
- Plánování směn
- Odpovědnost za správu zboží, včetně objednávek, příjmu, reklamací a inventur
- Komunikace s dodavateli
- Aktivní účast v provozu, včetně obsluhy,
- Nastavování procesů (pravidel)
- Schopnost řešit drobné technické problémy
- Práce s našimi firemními systémy (pokladní, rezervační)
- Zodpovědnost za správnost nastavení procesů v rámci hygieny, PO a BOZP
- Spolupráce se mzdově-personálním oddělením při výběru nových zaměstnanců, zpracování docházek
- zodpovědnost za kvalitu vyrobených pokrmů
- Zvyšovat spokojenost zákazníků
Požadujeme:
- Zkušenost na obdobné pozici v řízení restaurace a penzionu
- Znalost práce s PC – MS Office, Outlook
- Orientace na trhu
- Rozhodnost a přirozenou autoritu
- Zvládání zátěžových i stresových situací
- Komunikační, organizační a argumentační dovednosti
- Reprezentativní vystupování
- Flexibilitu
Nabízíme:
- Odpovídající platové ohodnocení
- Možnost osobního rozvoje, prostor pro realizaci nových postupů
- Podílení se na dalším rozvoji restaurace
- Příjemné pracovní prostředí
Nebo zkus mobilní apku
Uvidíš nabídky ve svém okolí a všechny své odpovědi budeš mít vždy po ruce
Naskenuj kód
Na Práci za rohem máš největší šanci najít si práci blízko domova a přestat dojíždět. Vybírej z volných míst a brigád po celém Česku, třeba v lokalitách Praha, Brno, Ostrava, Plzeň, Liberec, Olomouc, České Budějovice, Hradec Králové, Ústí nad Labem, Pardubice, Zlín, Havířov, Kladno, Most, Opava a mnoha dalších.
Používáme cookies, viz Podmínky služby. A také chráníme tvoje osobní údaje, viz Zásady ochrany soukromí. Více o reklamě na portálech Alma Career a transparentnosti se můžete dočíst na naší Informační stránce. Zde je naše Technická specifikace.